Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства кальция и его роль в биохимических процессах 2
- - Химическая природа и формы кальция в организме 2.1
- - Кальций и клеточная сигнализация 2.2
- - Взаимодействие кальция с другими минералами и витаминами 2.3
- Метаболизм кальция в организме: всасывание, транспорт, выведение 3
- - Всасывание кальция в кишечнике 3.1
- - Транспорт кальция в крови и его регуляция 3.2
- - Выведение кальция из организма 3.3
- Источники кальция и факторы, влияющие на его усвоение 4
- - Основные пищевые источники кальция 4.1
- - Факторы, влияющие на усвоение кальция 4.2
- - Биологически активные добавки с кальцием 4.3
- Практические аспекты: заболевания, связанные с дефицитом и избытком кальция 5
- - Остеопороз и другие заболевания костей 5.1
- - Гипокальциемия и ее последствия 5.2
- - Гиперкальциемия и ее диагностика 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7