Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы коллоидной химии 2
- - Дисперсные системы и их классификация 2.1
- - Поверхностные явления и адсорбция 2.2
- - Стабилизация коллоидных систем 2.3
- Коллоидные системы в природных процессах 3
- - Почвенный коллоид и плодородие почвы 3.1
- - Коллоидные системы в гидросфере 3.2
- - Биологические коллоиды и их функции 3.3
- Применение коллоидных систем в различных областях 4
- - Коллоидные системы в медицине 4.1
- - Коллоиды в пищевой промышленности 4.2
- - Технологические применения коллоидных систем 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6