Содержание
- Введение 1
- Химические свойства металлов и их биодоступность 2
- - Общие химические свойства металлов 2.1
- - Транспорт и усвоение металлов в организме 2.2
- - Факторы, влияющие на биодоступность металлов 2.3
- Металлы как компоненты биомолекул и ферментов 3
- - Металлы в структуре белков 3.1
- - Металлы и ферментативная активность 3.2
- - Роль металлов в нуклеиновых кислотах 3.3
- Функции металлов в биологических процессах 4
- - Железо и транспорт кислорода 4.1
- - Магний и фотосинтез 4.2
- - Кальций и передача нервных импульсов 4.3
- Практическое применение и токсикологические аспекты 5
- - Металлы в медицине и фармакологии 5.1
- - Токсикологические аспекты 5.2
- - Экологические последствия 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7