Содержание
- Введение 1
- Общие сведения о микро- и макроэлементах: классификация, функции и источники 2
- - Классификация микро- и макроэлементов 2.1
- - Функции микро- и макроэлементов в организме 2.2
- - Источники поступления микро- и макроэлементов 2.3
- Биохимические механизмы действия микро- и макроэлементов на клеточном уровне 3
- - Транспорт микро- и макроэлементов через клеточные мембраны 3.1
- - Взаимодействие элементов с белками и другими биологическими молекулами 3.2
- - Влияние на ферментативную активность, синтез нуклеиновых кислот и белков 3.3
- Физиологические аспекты: влияние микро- и макроэлементов на организм 4
- - Роль в поддержании костно-мышечной системы 4.1
- - Влияние на нервную систему 4.2
- - Роль в иммунной системе и энергетическом обмене 4.3
- Применение микро- и макроэлементов в медицине: диагностика и лечение дефицитов 5
- - Методы диагностики дефицитов и избытков микро- и макроэлементов 5.1
- - Диетические рекомендации и коррекция питания 5.2
- - Применение пищевых добавок и лекарственных препаратов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7