Содержание
- Введение 1
- Вода как основа жизни 2
- - Физико-химические свойства воды 2.1
- - Функции воды в клетке 2.2
- - Водный обмен в организме 2.3
- Минеральные соли и их биологическое значение 3
- - Макроэлементы и их функции 3.1
- - Микроэлементы и их роль 3.2
- - Нарушения минерального обмена 3.3
- Кислоты и основания в биологических системах 4
- - pH и буферные системы 4.1
- - Роль кислот в пищеварении 4.2
- - Влияние pH на ферментативную активность 4.3
- Примеры практического применения знаний о неорганических соединениях 5
- - Минеральные удобрения и сельское хозяйство 5.1
- - Применение солей в медицине 5.2
- - Диагностика и профилактика дефицита микроэлементов 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7