Содержание
- Введение 1
- Пищеварительная система: анатомия и физиология 2
- - Строение и функции ротовой полости, желудка и кишечника 2.1
- - Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении 2.2
- - Процессы всасывания и выведения 2.3
- Витамины: классификация и основные группы 3
- - Водорастворимые витамины 3.1
- - Жирорастворимые витамины 3.2
- - Вспомогательные витаминоподобные вещества 3.3
- Функции витаминов и последствия их дефицита/избытка 4
- - Витамин D и здоровье костей 4.1
- - Витамин С и антиоксидантная защита 4.2
- - Витамины группы B и нервная система 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6