Содержание
- Введение 1
- Классификация и химические свойства углеводов 2
- - Моносахариды: структура, свойства и функции 2.1
- - Дисахариды: строение и метаболизм 2.2
- - Полисахариды: структура, типы и биологическая роль 2.3
- Метаболизм углеводов в организме человека 3
- - Гликолиз и энергетический выход 3.1
- - Глюконеогенез и поддержание уровня глюкозы в крови 3.2
- - Роль гликогена в регуляции уровня глюкозы и энергетическом обмене 3.3
- Углеводы и здоровье человека: взаимосвязи и патологии 4
- - Влияние различных типов углеводов на организм 4.1
- - Сахарный диабет: этиология, патогенез и лечение 4.2
- - Ожирение и метаболический синдром: роль углеводов и подходы к коррекции 4.3
- Применение углеводов в медицине: клинические аспекты 5
- - Диетотерапия при сахарном диабете 5.1
- - Использование углеводных растворов в инфузионной терапии 5.2
- - Специальные диеты при других заболеваниях 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7