Содержание
- Введение 1
- Классификация и физиологическая роль витаминов 2
- - Жирорастворимые витамины: A, D, E, K 2.1
- - Водорастворимые витамины: группа B, C 2.2
- - Взаимодействие витаминов и кофакторы 2.3
- Последствия витаминной недостаточности и гипервитаминоза 3
- - Причины и механизмы развития витаминной недостаточности 3.1
- - Клинические проявления дефицита витаминов 3.2
- - Гипервитаминозы: причины, симптомы и лечение 3.3
- Профилактика и коррекция витаминной недостаточности 4
- - Принципы сбалансированного питания и роль пищевых источников витаминов 4.1
- - Витаминные добавки: показания, дозировки и формы выпуска 4.2
- - Рекомендации по поддержанию оптимального витаминного статуса 4.3
- Практическое применение витаминов в медицине и повседневной жизни 5
- - Витамины в лечении и профилактике заболеваний 5.1
- - Роль витаминов в поддержании здоровья различных групп населения 5.2
- - Витамины и здоровый образ жизни 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7