Содержание
- Введение 1
- Основные принципы сбалансированного питания 2
- - Энергетическая ценность рациона и баланс нутриентов 2.1
- - Витамины и минералы: роль в организме 2.2
- - Пищевые продукты и их классификация 2.3
- Физиологические аспекты питания 3
- - Влияние питания на пищеварительную систему 3.1
- - Питание и сердечно-сосудистая система 3.2
- - Питание и иммунная система 3.3
- Роль питания в профилактике заболеваний 4
- - Питание и ожирение 4.1
- - Питание и сахарный диабет 4.2
- - Питание и сердечно-сосудистые заболевания 4.3
- Практические аспекты сбалансированного питания 5
- - Составление индивидуального рациона 5.1
- - Примеры сбалансированных меню 5.2
- - Рекомендации по выбору продуктов и режиму питания 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7