Содержание
- Введение 1
- Анатомия и физиология обонятельной системы 2
- - Структурная организация обонятельной системы 2.1
- - Физиология обоняния: от запаха до восприятия 2.2
- - Нарушения обоняния: причины, диагностика и лечение 2.3
- Анатомия и физиология вкусовой системы 3
- - Морфология вкусовых рецепторов и их организация 3.1
- - Механизмы вкусового восприятия и распознавания вкусов 3.2
- - Взаимодействие вкусовой системы и других сенсорных модальностей 3.3
- Компенсаторные механизмы и адаптация 4
- - Адаптационные процессы в обонятельной системе 4.1
- - Адаптация и компенсация во вкусовой системе 4.2
- - Влияние факторов окружающей среды на обоняние и вкус 4.3
- Клинические примеры и практические данные 5
- - Клинические случаи аносмии и гипосмии 5.1
- - Нарушения вкуса: дисгевзия и агевзия 5.2
- - Методы диагностики и лечения 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7