Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы питания 2
- - Макронутриенты: белки, жиры, углеводы 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы 2.2
- - Принципы сбалансированного питания 2.3
- Современные тенденции в питании 3
- - Вегетарианство и веганство 3.1
- - Кето-диета и палео-диета 3.2
- - Интервальное голодание 3.3
- Влияние питания на здоровье 4
- - Питание и ожирение 4.1
- - Питание и сердечно-сосудистые заболевания 4.2
- - Питание и психическое здоровье 4.3
- Практические аспекты оптимизации питания 5
- Заключение 6
- Список литературы 7