Содержание
- Введение 1
- Современные технологии производства пищевых продуктов 2
- - Технологии обработки и консервации 2.1
- - Перспективы внедрения новых производственных процессов 2.2
- Инновационные решения в упаковке пищевых продуктов 3
- - Активная и интеллектуальная упаковка 3.1
- - Биоразлагаемые и компостируемые материалы 3.2
- - Новые методы формирования упаковки 3.3
- Заключение 4
- Список литературы 5