Содержание
- Введение 1
- Морфология и биология Claviceps purpurea 2
- - Морфологические особенности гриба 2.1
- - Жизненный цикл и способы распространения 2.2
- - Условия, благоприятные для развития гриба 2.3
- Влияние спорыньи на растения-хозяева 3
- - Патологические изменения, вызываемые грибом 3.1
- - Влияние на продуктивность и качество зерна 3.2
- - Механизмы взаимодействия гриба и растения 3.3
- Микотоксины, продуцируемые Claviceps purpurea 4
- - Химическая структура и свойства микотоксинов 4.1
- - Влияние микотоксинов на здоровье человека и животных 4.2
- - Меры профилактики и контроля 4.3
- Практические аспекты борьбы со спорыньей 5
- - Агротехнические методы борьбы 5.1
- - Химические методы защиты 5.2
- - Биологические методы и интегральный подход 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7