Содержание
- Введение 1
- Физиология Стресса и Роль Питания 2
- - Гормональный ответ на стресс 2.1
- - Влияние стресса на пищеварительную систему 2.2
- - Стресс и метаболизм 2.3
- Минорные Компоненты Пищи и их Роль в Борьбе со Стрессом 3
- - Витамины группы B и их влияние на нервную систему 3.1
- - Антиоксиданты: защита от оксидативного стресса 3.2
- - Минералы: магний, цинк и другие микроэлементы 3.3
- Практические Рекомендации по Питанию для Снижения Стресса 4
- - Составление сбалансированного рациона 4.1
- - Примеры меню и рецепты антистрессовой кухни 4.2
- - Влияние пищевых привычек и образа жизни 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6