Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы стресса и его влияния на организм 2
- - Физиологические механизмы стресса 2.1
- Роль минорных компонентов пищи в регуляции стресса 3
- - Витамины и минералы против стресса 3.1
- - Антиоксиданты и их влияние на стресс 3.2
- - Другие минорные компоненты: пробиотики, пребиотики и фитонутриенты 3.3
- Влияние диеты на психическое здоровье и стрессоустойчивость 4
- - Средиземноморская диета и психическое здоровье 4.1
- - Питание и микробиом кишечника-мозг 4.2
- - Влияние полиненасыщенных жирных кислот на стресс 4.3
- Практическое применение: примеры и данные 5
- - Клинические исследования и результаты 5.1
- - Стратегии диетотерапии против стресса 5.2
- - Адаптация диетотерапии для различных групп населения 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7