Содержание
- Введение 1
- Ботаническая характеристика и классификация стручкового перца 2
- - Морфологическое строение растения 2.1
- - Классификация сортов и гибридов 2.2
- - Биологические особенности размножения 2.3
- Агротехника выращивания стручкового перца 3
- - Подготовка почвы и посев семян 3.1
- - Уход за растениями в период вегетации 3.2
- - Защита от болезней и вредителей 3.3
- Химический состав и пищевая ценность плодов 4
- - Витаминный состав плодов 4.1
- - Минеральный состав плодов 4.2
- - Биологически активные вещества 4.3
- Практическое применение стручкового перца 5
- - Использование в кулинарии 5.1
- - Применение в медицине 5.2
- - Перспективы использования в биотехнологии 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7