Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы сушильных процессов 2
- - Механизмы влагопереноса в материалах 2.1
- - Термодинамика сушильных процессов 2.2
- - Кинетика сушки и факторы, влияющие на скорость 2.3
- Конструкция и классификация сушильных агрегатов 3
- - Классификация сушильных агрегатов по принципу действия 3.1
- - Конструктивные особенности конвективных сушилок 3.2
- - Конструктивные особенности других типов сушилок 3.3
- Расчет параметров сушильных агрегатов 4
- - Расчет тепловой нагрузки 4.1
- - Расчет расхода сушильного агента 4.2
- - Расчет времени сушки 4.3
- Примеры практического применения и анализ данных 5
- - Примеры применения сушильных агрегатов в пищевой промышленности 5.1
- - Примеры применения сушильных агрегатов в химической промышленности 5.2
- - Анализ данных об эффективности работы различных типов сушилок 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7