Содержание
- Введение 1
- Термодинамические основы парообразования и фазовых переходов 2
- - Основные понятия термодинамики 2.1
- - Кипение: условия, механизмы и типы 2.2
- - Фазовые диаграммы и уравнение Клапейрона-Клаузиуса 2.3
- Критическое состояние вещества и его свойства 3
- - Определение и характеристики критического состояния 3.1
- - Свойства вещества в критической точке 3.2
- - Практическое значение критического состояния 3.3
- Экспериментальные методы изучения кипения и критического состояния 4
- - Экспериментальные установки для изучения кипения 4.1
- - Методы измерения критических параметров 4.2
- - Визуализация и анализ процессов вблизи критической точки 4.3
- Практическое применение знаний о кипении и критическом состоянии 5
- - Кипение в теплоэнергетике 5.1
- - Применение в химической промышленности 5.2
- - Другие области применения 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7