Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы теплофизики зерна 2
- - Теплопроводность зерновой массы 2.1
- - Теплоемкость зерна 2.2
- - Термическое расширение и другие свойства зерна 2.3
- Факторы, влияющие на теплофизические свойства зерновой массы 3
- - Влияние влажности на теплофизические свойства 3.1
- - Влияние температуры на теплофизические свойства 3.2
- - Влияние структуры и сорта зерна 3.3
- Методы исследования теплофизических свойств зерновой массы 4
- - Методы измерения теплопроводности 4.1
- - Методы измерения теплоемкости 4.2
- - Методы измерения термического расширения 4.3
- Применение теплофизических свойств зерновой массы на практике 5
- - Хранение зерна 5.1
- - Сушка зерна 5.2
- - Переработка зерна 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7