Содержание
- Введение 1
- Основные принципы термодинамики и фазовых равновесий 2
- - Законы термодинамики и их применение 2.1
- - Энергия Гиббса и условия фазового равновесия 2.2
- - Фазовые диаграммы и правила фаз Гиббса 2.3
- Термодинамика многокомпонентных систем 3
- - Растворы и смеси 3.1
- - Правила смешения и идеальные растворы 3.2
- - Активность и коэффициенты активности 3.3
- Фазовые переходы в твердом состоянии и методы их изучения 4
- - Полиморфизм и кристаллизация 4.1
- - Механизмы фазовых переходов в твердых телах 4.2
- - Методы исследования фазовых переходов 4.3
- Практическое применение фазовых равновесий 5
- - Применение в процессах разделения смесей 5.1
- - Применение в металлургии 5.2
- - Применение в материаловедении и пищевой промышленности 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7