Содержание
- Введение 1
- Основные законы термодинамики и их применение 2
- - Первый закон термодинамики и энергетический баланс 2.1
- - Второй и третий законы термодинамики: направление процессов 2.2
- - Термодинамические потенциалы и их роль 2.3
- Термохимия биохимических реакций 3
- - Термодинамика гликолиза и цикла Кребса 3.1
- - Термодинамика окислительного фосфорилирования 3.2
- - Термодинамика фотосинтеза 3.3
- Влияние среды на термохимические процессы 4
- - Влияние температуры 4.1
- - Влияние pH 4.2
- - Влияние ионной силы 4.3
- Применение термохимии в биологических исследованиях. Примеры 5
- - Термохимия в биоэнергетике: расчеты и результаты 5.1
- - Термохимия в фармакологии и медицине 5.2
- - Современные методы: калориметрия и другие 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7