Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы диффузии 2
- - Основные понятия и определения 2.1
- - Законы диффузии 2.2
- - Факторы, влияющие на диффузию 2.3
- Методы исследования диффузии 3
- - Экспериментальные методы 3.1
- - Теоретические методы 3.2
- - Современные методы исследования 3.3
- Прикладные аспекты диффузии 4
- - Диффузия в химических процессах 4.1
- - Диффузия в биологических системах 4.2
- - Диффузия в пищевой промышленности 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6