Содержание
- Введение 1
- Источники эндокринного ферментного сырья сельскохозяйственных животных 2
- - Органы эндокринной системы как источник сырья 2.1
- - Ткани и побочные продукты животноводства 2.2
- - Требования к качеству исходного сырья 2.3
- Методы получения и переработки эндокринного ферментного сырья 3
- - Экстракция биологически активных веществ 3.1
- - Очистка и концентрация препаратов 3.2
- - Сушка и стабилизация препаратов 3.3
- Контроль качества эндокринного ферментного сырья 4
- - Физико-химические методы контроля 4.1
- - Биологические методы контроля 4.2
- - Нормативная документация и стандарты качества 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6