Содержание
- Введение 1
- Биология и биологические особенности вешенки обыкновенной 2
- - Систематическое положение и жизненный цикл 2.1
- - Влияние факторов окружающей среды на рост и развитие 2.2
- - Питательные потребности и субстраты 2.3
- Подготовка субстрата и технология инокуляции 3
- - Состав и виды субстратов 3.1
- - Методы подготовки субстрата 3.2
- - Инокуляция субстрата мицелием 3.3
- Условия культивирования и получение урожая 4
- - Инкубационный период 4.1
- - Формирование и развитие плодовых тел 4.2
- - Сбор урожая и хранение 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6