Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор и виды хрустальной посуды 2
- - История возникновения и развития хрустального производства 2.1
- - Классификация хрустальных изделий по составу 2.2
- - Основные виды хрустальной посуды и их особенности 2.3
- Показатели качества и методы контроля 3
- - Физико-химические показатели качества хрусталя 3.1
- - Органолептические показатели качества (внешний вид, звук) 3.2
- - Методы контроля прочности и устойчивости к термическим воздействиям 3.3
- Товароведная экспертиза хрустальной посуды 4
- - Отбор образцов для проведения экспертизы 4.1
- - Выявление дефектов и признаков подделки 4.2
- - Оформление результатов товароведной экспертизы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6