Содержание
- Введение 1
- Исторические корни английской кухни 2
- - Римское влияние и средневековье 2.1
- - Эпоха Тюдоров и Стюартов 2.2
- - Викторианская эпоха и ее влияние 2.3
- Традиционные английские блюда и напитки 3
- - Мясные блюда и закуски 3.1
- - Рыбные блюда и морепродукты 3.2
- - Напитки: чай, пиво, сидр 3.3
- Современные тенденции в английской кухне 4
- - Влияние глобализации и иммиграции 4.1
- - Здоровое питание и органические продукты 4.2
- - Новые кулинарные направления 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6