Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения традиций застолья 2
- - Понятие и структура застольного ритуала 2.1
- - Культурное значение еды и напитков 2.2
- - Методология анализа литературных произведений 2.3
- Образ застолья в русской литературе XIX века 3
- - Застолье как отражение социальной иерархии 3.1
- - Застолье как фактор формирования характеров 3.2
- - Специфика изображения застолий в русской литературе 3.3
- Гастрономические мотивы в произведениях Гоголя 4
- - Описание блюд и напитков в произведениях Гоголя 4.1
- - Застолья как инструмент характеристики персонажей 4.2
- - Символика еды и пиршеств в произведениях Гоголя 4.3
- Анализ традиций застолья в конкретных произведениях 5
- - Застолье в «Вечерах на хуторе близ Диканьки» 5.1
- - Застолье в «Ревизоре» 5.2
- - Застолье в «Мертвых душах» 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7