Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы транспортирования сельскохозяйственного сырья 2
- - Виды транспортировки сырья 2.1
- - Влияние условий транспортировки на качество сырья 2.2
- - Требования к транспортному оборудованию 2.3
- Основы процесса сушки сельскохозяйственного сырья 3
- - Физические процессы при сушке 3.1
- - Факторы, влияющие на процесс сушки 3.2
- - Классификация методов сушки 3.3
- Естественная сушка в сушильных сараях: принципы и особенности 4
- - Конструкция сушильных сараев 4.1
- - Оптимизация процесса естественной сушки 4.2
- - Преимущества и недостатки естественной сушки 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6