Содержание
- Введение 1
- Тритикале: происхождение, биологические особенности и сортовое разнообразие 2
- - История создания и генетические основы тритикале 2.1
- - Биологические особенности тритикале и их влияние на качественные показатели зерна 2.2
- - Обзор сортового разнообразия тритикале и их пригодность для продовольственных и кормовых целей 2.3
- Показатели качества зерна тритикале продовольственного назначения 3
- - Натуральный вес, влажность и засоренность зерна 3.1
- - Химический состав зерна: содержание белка, клейковины и крахмала 3.2
- - Показатели безопасности зерна: содержание вредных веществ и примесей 3.3
- Требования к зерну тритикале кормового назначения 4
- - Питательная ценность зерна тритикале и ее влияние на продуктивность животных 4.1
- - Требования к зерну тритикале для кормления различных видов сельскохозяйственных животных 4.2
- - Влияние качества зерна тритикале на здоровье животных и качество продукции 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6