Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы вакуумной упаковки 2
- - Принципы создания вакуума 2.1
- - Влияние вакуума на продукты 2.2
- - Материалы для вакуумной упаковки 2.3
- Классификация и типы вакуумных упаковщиков 3
- - Камерные вакуумные упаковщики 3.1
- - Ванновые вакуумные упаковщики 3.2
- - Вакуумные упаковщики на роликах 3.3
- Практическое применение вакуумных упаковщиков 4
- - Вакуумная упаковка в пищевой промышленности 4.1
- - Вакуумная упаковка в розничной торговле 4.2
- - Бытовые вакуумные упаковщики 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6