Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы вязкости жидкостей 2
- - Определение и классификация жидкостей 2.1
- - Закон Ньютона о вязкости: математическое описание и физический смысл 2.2
- - Молекулярные механизмы вязкости 2.3
- Аномальные жидкости: отклонения от закона Ньютона 3
- - Типы аномальных жидкостей: псевдопластичные, дилатантные, тиксотропные и другие 3.1
- - Реологические свойства аномальных жидкостей 3.2
- - Причины аномального поведения жидкостей 3.3
- Факторы влияющие на вязкость жидкостей 4
- - Влияние температуры и давления на вязкость 4.1
- - Влияние растворенных веществ и примесей 4.2
- - Влияние структуры и состава жидкостей 4.3
- Практическое применение аномальных жидкостей 5
- - Применение в машиностроении и нефтедобыче 5.1
- - Применение в пищевой промышленности и медицине 5.2
- - Перспективы развития и новые технологии 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7