Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства витамина B12 2
- - Химическая структура и классификация 2.1
- - Источники витамина B12 2.2
- - Факторы, влияющие на стабильность витамина B12 2.3
- Метаболизм и функции витамина B12 в организме 3
- - Роль витамина B12 в синтезе ДНК 3.1
- - Участие витамина B12 в метаболизме аминокислот и жиров 3.2
- - Витамин B12 и нервная система 3.3
- Дефицит витамина B12: причины, симптомы и диагностика 4
- - Причины дефицита витамина B12 4.1
- - Клинические проявления дефицита витамина B12 4.2
- - Диагностика дефицита витамина B12 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6