Содержание
- Введение 1
- Химическая структура и свойства витамина B2 2
- - Молекулярная структура рибофлавина 2.1
- - Физико-химические свойства 2.2
- - Источники витамина B2 2.3
- Метаболическая роль витамина B2: коферменты ФАД и ФМН 3
- - Синтез ФАД и ФМН 3.1
- - Роль ФАД и ФМН в энергетическом обмене 3.2
- - ФАД и ФМН в других метаболических путях 3.3
- Влияние витамина B2 на системы и органы человека 4
- - Влияние на зрение 4.1
- - Влияние на кожу и слизистые оболочки 4.2
- - Влияние на нервную систему 4.3
- Дефицит и избыток витамина B2: симптомы и последствия 5
- - Симптомы дефицита рибофлавина 5.1
- - Причины дефицита витамина B2 5.2
- - Последствия дефицита и возможность передозировки 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7