Содержание
- Введение 1
- Химические и Физические Свойства Биотина 2
- - Молекулярная структура и классификация 2.1
- - Растворимость и стабильность 2.2
- - Абсорбция, транспортировка и метаболизм 2.3
- Биологическая Роль и Функции Биотина 3
- - Биотин как кофермент 3.1
- - Влияние на метаболизм макронутриентов 3.2
- - Функции в нервной системе 3.3
- Источники Биотина и Рекомендации по Потреблению 4
- - Пищевые источники биотина 4.1
- - Рекомендации по суточному потреблению 4.2
- - Факторы, влияющие на усвоение 4.3
- Дефицит Биотина: Симптомы, Причины и Лечение 5
- - Клинические проявления дефицита 5.1
- - Причины и факторы риска 5.2
- - Диагностика и лечение 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7