Содержание
- Введение 1
- Витамин PP: структура, свойства и источники 2
- - Химическая структура и свойства ниацина 2.1
- - Пищевые источники и суточная потребность в витамине PP 2.2
- - Метаболизм витамина PP: всасывание, транспорт и выведение 2.3
- Коферменты НАД и НАДH2: структура, функции и механизмы действия 3
- - Химическая структура и свойства НАД и НАДH2 3.1
- - Коферментная роль НАД в ферментативных реакциях 3.2
- - НАДH2: роль в цикле Кребса и цепи переноса электронов 3.3
- Взаимосвязь витамина PP и коферментов НАД-НАДH2 в метаболических процессах 4
- - Влияние витамина PP на гликолиз и цикл Кребса 4.1
- - Роль НАД-НАДH2 в бета-окислении жирных кислот 4.2
- - Дефицит витамина PP: последствия для системы НАД-НАДH2 и здоровья 4.3
- Практическое применение знаний о витамине PP и системе НАД-НАДH2 5
- - Применение витамина PP в медицине 5.1
- - Витамин PP и спортивное питание 5.2
- - Перспективы исследований в области витамина PP 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7