Содержание
- Введение 1
- Химическая природа и свойства витамина PP 2
- - Химическая структура ниацина и никотинамида 2.1
- - Растворимость и стабильность витамина PP 2.2
- - Метаболизм ниацина в организме 2.3
- Биологическая роль витамина PP в организме 3
- - Витамин PP и энергетический обмен 3.1
- - Влияние витамина PP на липидный обмен 3.2
- - Витамин PP и здоровье нервной системы 3.3
- Источники витамина PP и особенности его усвоения 4
- - Пищевые источники витамина PP 4.1
- - Синтез витамина PP в организме 4.2
- - Факторы, влияющие на усвоение витамина PP 4.3
- Клинические проявления дефицита и передозировки витамина PP 5
- - Пеллагра: симптомы и диагностика 5.1
- - Передозировка витамином PP: риски и последствия 5.2
- - Витамин PP в терапии заболеваний 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7