Содержание
- Введение 1
- Витамины: Классификация, структура и функции 2
- - Жирорастворимые витамины: A, D, E, K 2.1
- - Водорастворимые витамины: C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 2.2
- - Витамины и антиоксидантная защита организма 2.3
- Ферменты: Структура, кинетика и регуляция 3
- - Структура и классификация ферментов 3.1
- - Кинетика ферментативных реакций 3.2
- - Роль ферментов в метаболизме 3.3
- Гормоны: Типы, механизмы действия и регуляция 4
- - Классификация гормонов и эндокринные железы 4.1
- - Механизмы действия гормонов 4.2
- - Роль гормонов в регуляции метаболизма и гомеостаза 4.3
- Клинические примеры и практическое применение 5
- - Витаминная недостаточность и ее коррекция 5.1
- - Ферментопатии и их диагностика 5.2
- - Гормональные нарушения и их терапия 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7