Содержимое раздела
Изучение функций, источников, механизмов действия и последствий дефицита витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) и витамина C. Анализ роли этих витаминов в энергетическом обмене, синтезе нейротрансмиттеров, антиоксидантной защите и поддержании здоровья нервной системы. Обсуждение оптимальных дозировок, способов усвоения и возможных рисков, связанных с избыточным потреблением этих витаминов. Рассмотрение взаимодействия водорастворимых витаминов с другими нутриентами.