Содержание
- Введение 1
- Обзор основных групп витаминов 2
- - Витамины и их роль в энергетическом обмене 2.1
- - Антиоксидантная защита и витамины-антиоксиданты 2.2
- - Витамин D и здоровье костей 2.3
- Влияние витаминов на физическую работоспособность 3
- - Витамины и выносливость 3.1
- - Витамины и сила 3.2
- - Витамины и время восстановления 3.3
- Практические рекомендации по применению витаминов в питании школьников 4
- - Составление сбалансированного рациона 4.1
- - Источники витаминов в продуктах питания 4.2
- - Витаминные добавки: когда и как? 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6