Содержание
- Введение 1
- Хімічна природа барвників та їх класифікація 2
- - Азобарвники: структура та властивості 2.1
- - Антрахінонові барвники: синтез та застосування 2.2
- - Інші класи барвників: триарилметанові, індофенольні та ін. 2.3
- Методи ідентифікації барвників 3
- - Спектрофотометричні методи аналізу барвників 3.1
- - Хроматографічні методи розділення та ідентифікації барвників 3.2
- - Мас-спектрометрія у визначенні барвників 3.3
- Практичне застосування барвників 4
- - Барвники у текстильній промисловості 4.1
- - Барвники у харчовій промисловості: безпека та регулювання 4.2
- - Барвники у фармацевтичній та косметологічній промисловості 4.3
- Заключение 5
- Список літератури 6