Содержание
- Введение 1
- Целлюлоза: химический состав, виды и свойства 2
- - Химическая структура и свойства целлюлозы 2.1
- - Источники и виды пищевой целлюлозы 2.2
- - Роль целлюлозы в пищеварении и метаболизме 2.3
- Влияние целлюлозы на липидный профиль крови 3
- - Целлюлоза и холестерин 3.1
- - Влияние на триглицериды и другие липиды 3.2
- - Механизмы действия целлюлозы на липидный обмен 3.3
- Влияние целлюлозы на артериальное давление и сердечно-сосудистые риски 4
- - Целлюлоза и артериальное давление 4.1
- - Снижение сердечно-сосудистых рисков 4.2
- - Механизмы действия целлюлозы на сердечно-сосудистую систему 4.3
- Клинические исследования и практические рекомендации 5
- - Обзор клинических исследований 5.1
- - Практические рекомендации по употреблению 5.2
- - Безопасность и возможные побочные эффекты 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7