Содержание
- Введение 1
- Ферменты: классификация и общие характеристики 2
- - Классификация ферментов по механизму действия 2.1
- - Факторы, влияющие на активность ферментов 2.2
- - Роль ферментов в метаболизме 2.3
- Состав энергетических напитков и их основные компоненты 3
- - Кофеин: свойства и воздействие 3.1
- - Таурин: функции и значимость 3.2
- - Витамины группы B и другие добавки 3.3
- Влияние энергетических напитков на активность ферментов: экспериментальные данные 4
- - Влияние кофеина на ферменты печени 4.1
- - Влияние таурина на ферменты энергетического метаболизма 4.2
- - Влияние витаминов группы B на ферменты метаболизма 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6