Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы диетологии 2
- - Основные принципы сбалансированного питания 2.1
- - Метаболизм и энергетический баланс 2.2
- - Нутриенты и их роль в организме 2.3
- Обзор популярных диет и их механизмы действия 3
- - Кетогенная диета: принципы и последствия 3.1
- - Интервальное голодание: методы и эффективность 3.2
- - Средиземноморская диета: принципы и преимущества 3.3
- Потенциальный вред и риски модных диет 4
- - Дефицит питательных веществ и его последствия 4.1
- - Расстройства пищевого поведения: связь с диетами 4.2
- - Влияние диет на гормональный фон 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6