Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы процесса испарения 2
- - Молекулярно-кинетическая теория испарения 2.1
- - Давление паров и зависимость от температуры 2.2
- - Скрытая теплота испарения 2.3
- Факторы, влияющие на скорость испарения 3
- - Площадь поверхности и давление 3.1
- - Влияние примесей и растворенных веществ 3.2
- - Перемешивание и конвекция 3.3
- Экспериментальные исследования зависимости скорости испарения от температуры 4
- - Методика проведения эксперимента 4.1
- - Результаты измерений и их анализ 4.2
- - Сравнение с теоретическими моделями 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6