Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства воды 2
- - Структура молекулы воды и водородные связи 2.1
- - Полярность воды и ее растворяющая способность 2.2
- - Термодинамические свойства воды: теплоемкость и теплота испарения 2.3
- Вода как среда для биологических процессов 3
- - Вода и структура биологических макромолекул 3.1
- - Вода в клеточных реакциях: ферменты и метаболизм 3.2
- - Вода и мембранный транспорт 3.3
- Вода в живых организмах 4
- - Содержание воды в различных организмах 4.1
- - Роль воды в физиологических процессах 4.2
- - Влияние дегидратации и гидратации 4.3
- Вода в примерах: Биологические и экологические аспекты 5
- - Вода и фотосинтез 5.1
- - Влияние загрязнения воды на экосистемы 5.2
- - Водные ресурсы и их охрана 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7