Содержание
- Введение 1
- Физико-химические свойства воды 2
- - Полярность и водородные связи 2.1
- - Тепловые свойства воды 2.2
- - Растворяющая способность воды 2.3
- Вода в биологических системах 3
- - Вода и транспорт веществ 3.1
- - Вода и структура макромолекул 3.2
- - Вода и биохимические реакции 3.3
- Влияние воды на процессы жизнедеятельности 4
- - Вода в фотосинтезе и дыхании 4.1
- - Вода и терморегуляция 4.2
- - Влияние дефицита и избытка воды 4.3
- Примеры использования воды в практической деятельности 5
- - Вода в медицине 5.1
- - Вода в сельском хозяйстве 5.2
- - Вода в промышленности и экологии 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7