Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы ферментативного катализа 2
- - Кинетика ферментативных реакций: основные понятия 2.1
- - Термодинамика ферментативных реакций 2.2
- - Энергия активации и ее роль в ферментативных реакциях 2.3
- Влияние энтропии на кинетику ферментативных реакций 3
- - Энтропия и связывание субстрата 3.1
- - Энтропия активации 3.2
- - Методы оценки энтропии в ферментативных реакциях 3.3
- Практическое применение кинетических данных 4
- - Анализ кинетических данных 4.1
- - Примеры ферментативных реакций 4.2
- - Предсказание поведения ферментов 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6