Содержание
- Введение 1
- Основные понятия и законы химии, используемые в быту 2
- - Строение вещества и химические связи 2.1
- - Кислоты, щелочи и pH 2.2
- - Химические реакции и их классификация 2.3
- Химия в кулинарии 3
- - Химические процессы при термической обработке пищи 3.1
- - Роль витаминов и минералов в питании 3.2
- - Пищевые добавки и их влияние на организм 3.3
- Химия в уборке и гигиене 4
- - Моющие средства и принципы их действия 4.1
- - Дезинфицирующие и антисептические средства 4.2
- - Безопасность при использовании бытовой химии 4.3
- Практическое применение химических знаний в быту 5
- - Удаление пятен с различных поверхностей 5.1
- - Восстановление и ремонт бытовых предметов 5.2
- - Приготовление простых самодельных чистящих средств 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7