Содержание
- Введение 1
- Физиологические особенности подросткового возраста и их влияние на питание 2
- - Энергетические потребности и макронутриенты 2.1
- - Микронутриенты: витамины и минералы, их роль и значимость 2.2
- - Влияние гормональных изменений на пищевое поведение 2.3
- Основные принципы сбалансированного питания для подростков 3
- - Пищевые группы и их роль в рационе подростка 3.1
- - Рекомендации по потреблению сахара, соли и жиров 3.2
- - Роль питьевого режима и его значение 3.3
- Формирование здоровых пищевых привычек и профилактика расстройств пищевого поведения 4
- - Роль семьи и школы в формировании пищевых привычек 4.1
- - Профилактика расстройств пищевого поведения 4.2
- - Практические рекомендации по изменению пищевого поведения 4.3
- Питание подростков: практические примеры и данные исследований 5
- - Разбор сбалансированных рационов питания для подростков 5.1
- - Анализ данных о влиянии питания на здоровье подростков 5.2
- - Обзор программ школьного питания и образовательных инициатив 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7