Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы гетерогенных систем 2
- - Термодинамика гетерогенных систем 2.1
- - Кинетика формирования гетерогенных систем 2.2
- - Поверхностные явления и адсорбция 2.3
- Кинетическая устойчивость гетерогенных систем 3
- - Скорость коагуляции и осаждения 3.1
- - Механизмы стабилизации дисперсных систем 3.2
- - Роль броуновского движения 3.3
- Агрегативная и конденсационная устойчивость 4
- - Природа агрегативной устойчивости 4.1
- - Механизмы конденсации 4.2
- - Влияние внешних факторов 4.3
- Примеры и области применения 5
- - Эмульсии и их применение 5.1
- - Суспензии и коллоидные растворы 5.2
- - Промышленное применение знаний об устойчивости 5.3
- Заключение 6
- Список литературы 7